真假金骏眉！茶叶江湖里的金骏眉传奇

说起金骏眉很多人都耳熟能祥，但是对于金骏眉在茶业江湖上的故事了解的并不多。金骏眉，短短数年，从初问世的每斤3000多元到目前的上万元甚至数万元，在“尊古”的茶界，讲述了一个“尚新”的传奇！

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。金骏眉的名字由来，主要有两种说法。

一种说法是金骏眉命名，包含了始创公司武夷山正山茶业，对金骏眉茶品质的肯定及对其发展的期望。

金者，贵重之物也，代表等级；骏同“峻”，采于崇山峻岭之中，公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速有名。眉，形容金骏眉外形。眉者形容外形似眉，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

第二种说法则是，因其外形条索细小、光滑，很像眉毛；冲泡后汤色金黄亮丽；再取用金骏眉研制茶师“梁骏德”名字中的“骏”字，因而命名为金骏眉。

长期以来，“金骏眉”代表着巨大的经济价值。对于武夷山的茶农来说，一方面，他们希望“金骏眉”商标能够获得注册，桐木关村之外的那些滥竽充数者被禁止。

另一方面，他们又不希望“金骏眉”商标被注册成功。在他们看来，“金骏眉”是桐木关村人集体智慧的结晶，不应当由哪一家企业独享。

2007年，金骏眉的创始者武夷山桐木关村正山茶业公司向商标局申请注册“金骏眉”商标，而同村的桐木茶叶公司却提出了异议：“金骏眉”属于茶叶的通用名称，不能为正山茶业公司一家垄断。自此，“金骏眉”商标开始了长达6年的争议历程。

2013年12月12日，北京市高级人民法院对“金骏眉”商标案作出终审判决，最终认定“金骏眉”为茶叶的通用名称，不予核准注册，这为长达6年之久的“金骏眉”商标案最终划上了句号。

随着金骏眉越来越受欢迎，名气越来越大，市场上的冒充金骏眉的茶叶越来越多，以下几招简易方法让茶友们轻松辨别金骏眉好坏。

正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润。

市面上最常见的仿制金骏眉为金芽金骏眉，金芽金骏眉干茶颜色通体金黄，绒毛特多。

或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其它条索，让人很容易分辨出是用不同茶叶拼配混合而成。

开汤冲泡使用100℃沸水直接冲泡，可简易区分出真假金骏眉。正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色呈金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。

仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，且不稳定，汤色变化差异很大。

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，部分为添加非茶叶类物质。

正宗金骏眉，滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久；叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。

仿制金骏眉在两三泡以后，很快失去香气与水的厚度。叶底红暗，芽叶初展。

让我们一起明辨真茶，品味好茶，传播茶文化。

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