评茶员培训招生简章

在这里，汇聚了一众茶学学院派专家学者以及经验丰富的茶行业从业人员，带你一起探寻正统的中国文化，学习最专业的茶学知识，体验风格各异的茶品，一起学茶、惜茶、懂茶！

春社茶学

评茶员精品班

每期招生限15人

满足相应条件可直接跨考高级

茶艺和评茶的区别

茶艺和评茶是两个不同的职业工种，均需要学习关于茶的一些基础知识，但又有各自不同的偏重方向。

简单来说，茶艺重点学习如何泡好一杯茶和享受一杯茶的艺术（包括：茶文化、茶礼仪、茶艺表演、茶叶冲泡技巧、品茗用水、茶具知识与鉴赏等内容）；评茶重点根据学习相关知识以及标准的感官审评方法鉴别茶叶的好坏（包括：茶叶加工制作知识，形成茶叶色、香、味、形的因素，感官审评方法等内容）。

课程特点

精选六大茶类中工艺、口感具有典型代表性的茶样，包括一些名茶及具有特色的茶品，通过对茶知识的学习和各种茶的品鉴、对比感受，带您从专业的角度了解形形色色的茶品。

以上为部分品鉴茶品，未完…

学习形式采用理论+实操相结合的方式：

①理论知识覆盖国家高级（国家职业资格三级）需掌握的重点内容，课程设置严谨、全面；

②评茶员实操除茶叶审评训练外，另有一天课程在陈国璋茶文化馆实地教学，丰富多样的教学实物，让您切身体验茶的魅力！

校外实习教学

③师资力量雄厚，上课教师由学院派专家学者及茶行业资深人士组成。以下为部分师资介绍（在这里就不展开介绍了，不然洪荒之力要收不住了，正经脸）：

曹藩荣：华南农业大学茶学系教授、园艺学院副院长

黄亚辉：华南农业大学茶学系主任，博士研究生导师

张灵枝：华南农业大学茶学系副教授，硕士生导师

谭新东：华南农业大学茶学系资深讲师

马红彦：华南农业大学茶学系讲师

晏嫦妤：华南农业大学茶学系讲师

邹元辉：华南农业大学茶学系硕士生导师

操君喜：广东省农业科学院植物研究所所长

吴家尧：广东省茶叶研究所所长

戚康标：中山大学生命科学系教授

陈最平：广东省茶叶进出口公司高级工程师

邓沐坤：广东省茶叶进出口公司高级工程师

陈少平：潮州市凤凰镇茶叶科科长

阮桂源：广东省高级评茶师学会理事、高级评茶师

谢宝瑜：评茶师、陈国璋茶文化馆拓展部经理

………………

评茶员精品班课程表

上课时间：上午9:30-12:00，下午1:30-4:30，连续上课6天；考前复习与考试时间另外安排。

备注：第6天课程安排在陈国璋茶文化馆教学，教学内容根据实际上课教师特长进行微调。

课程费用、报考资料

报名费用：评茶员学费 3800（包含教材 费、培训费、耗材费等费用）；

如需考证者按考证级别另交考证费：初级430元，中级500元，高级680元（送针对性考前辅导1天）。所考证书全国通用，是现行就业上岗及定级最权威的证书。

汇款方式：报名已缴费成功为准，转账汇款至对公账号：738067075146   中国银行股份有限公司广州越秀支行   户名：广州春社茶业咨询服务有限公司，并备注姓名+联系电话，成功报名后工作人员将电话或短信通知。

证书全国联网查询网址：http://zscx.osta.org.cn/；打开网址后在证件号码、证书标号、准考证号、姓名四项中任意输入两项即可查询证书信息。

证书全国联网查询网址页面

报考资料：身份证复印件1份、学历证书复印件1份、工作证明1份、个人申请表1份、大一寸白底照片3张。

招生限额：10~15人精品教学，以报名缴费顺序为准，额满即止。

上课地点

上课地址：广州市越秀区环市东路465号

交通指引：地铁5/6号线区庄站E出口逆车流方向前行150m；公交广工大站；自驾导航“春社茶学”。

为保持良好课堂学习氛围，请配合如下：

①准时上课，不迟到、早退，遇急事变动需请假

②根据课堂秩序要求，上课期间自行管理清洁、器皿，如有损坏按价赔偿。

③课程接受前期缺课补听或试听。如有需要，请提前一天预约。

咨询电话

报名详情请咨询苏老师：13602759938（微信关联号）