单丛还是单枞？单枞还是单丛？竟然99%的人傻傻分不清楚！

广东是乌龙茶三大主产省份之一，以凤凰单丛/枞、岭头单丛/枞茶最负盛名，其独特的色、香、味、形，饮誉全国。

然而，市面上关于“单丛/枞”的写法却并不统一，一曰“丛”，一曰“枞”，让很多人傻傻分不清楚！

除此之外，“枞”字读音有两种，一种读cōng；另一种读zōng。把“枞”错读为cóng，本身就是错误。

在茶学典籍，“枞”与“丛”常混用，实为谬矣。如华夏出版社《中国茶事大典》，就用“枞”，凤凰单枞，武夷名枞。将“枞”（cōng/zōng）作cóng，并写进茶事辞典，其错自何时起，实不可考。

辞海中“丛”字，一意为聚集，也指聚集而生的树木，由此可见，“丛”为生长在一起的草或木之意，如丛林、丛生等；二意为细碎；三意为姓氏。

在武夷山方言中，“丛”为量词，与棵通用，一丛稻，一丛茶，一丛树。在武夷山，著名茶文化专家林冶则用名“丛”，武夷茶业学会会长赵大炎也用名“丛”。这样看来，茶叶中使用“丛”应更为准确。

事实上，早在2004年，首届中国岭头单丛茶文化节组委会办公室就曾发函支持用“丛”弃“枞”，函文如下：

然而就是这样一个得到专家和政府一致认同的规定，以前并未引起大众关注。

即便是有专家与政府的规定，“单枞”仍然会在今后的茶行业中流行开，因为总有商家认为“枞”字更文雅，更高大上！

而且，本身茶文化是不断发展的，如果“单枞”被用的多，或者赋予了新的含义，就应该被承认。李逵与李鬼但凡存在，就有合理的理由。根据我们的调查显示仍然不少网友存在争执。

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