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春社茶学新会实地考察 共同探讨校企合作前景

  喜讯,春社茶学拟准备于明年春季开始与广州工程技术职业学院附属中专(即广州市总工会职业学校,是广州市教育局直管的公办中专)合作办学,举办茶艺中专学历“订单班”(三年制)。毕业生由广州市教育局颁发中专学历证书,符合国家规定条件者学费可全免。

 

  在2015年11月1日,广州工程技术职业学院与春社茶学等各位领导,前往启山茶业的生产基地——新会实地考察柑园与柑普茶加工厂,与启山茶业合作的冈州贡柑园、冈州陈柑普茶厂探讨校企合作前景。

 

  当日,在冈州陈柑普茶厂实地考察,参观新会陈皮核心产区古井镇,冈州陈柑普茶厂,是新会为数不多取得QS认证的,古法柴烧柑普茶厂,采用全手工制作,柴烧杀青、烘干等传统工艺,领导更深入的了解了柑普茶制作历史。

  其中,参观考察新会古井镇冈州贡柑园,柑园中树龄为11年的老树柑园,采用生态种植,零农药、零化肥。冈州贡是新会唯一一家陈李济授牌柑园,灌溉用水来自地下四十米深处。同时,柑园一边保留原生态树木林,柑园安装了自动喷水系统,防虫灯。地面覆盖了杂草,更好地维持了生物多样性,防止水土流失。柑园主张老师,讲授新会陈皮历史与知识,品鉴有机柑皮制作的柑普茶。

 

  经过广州工程技术职业学院与春社茶学众位领导考察,启山茶业认真事茶的态度与学校办学要求相契合,将会做更深入的探讨校企合作事宜,此次考察圆满结束。

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