快讯：春社茶学新年新篇章

2019年1月12日，是值得春社茶学铭记的日子。春社位于广府文化发源地，西关荔枝湾旁的新校区如期顺利举办了第一期评茶员培训班！这标志着春社茶学从此告别了蹒跚的起步阶段，开启了崭新的发展篇章!

开课第一天，我们特别邀请了一路见证与陪伴春社成长的教学骨干之一阮老师来为同学们开课。尽管这天本该是拥衾懒卧的周末，但上课时间一到，宽敞明亮的新教室里，新老学员济济一堂，暖意融融，为乍暖还寒的初冬平添许多温馨！讲台上的阮老师儒雅依旧，风范倍增！

数载相识，风雨同路，老师和同学们的信任、包容与扶持春社将铭记在心！为此，本期培训我们将逐日跟踪报道，以志感激与怀念！

万事开头难。第一天的课，基础而关键。上午，阮老师先为大家详细讲解了茶叶质量审评的新国标，审评用具标准及操作基础知识，并以武夷岩茶和海南绿茶为例进行演示。系统的理论、精彩的讲解，标准的示范，为学员们随后几天的深入学习与提高奠定了扎实的根基。

下午，阮老师分别选取了来自三个乌龙茶主产区具有代表性的茶样，铁观音、台湾冻顶乌龙、武夷肉桂、蜜兰香和黄枝香单丛让学员分组进行感官审评，学以致用，把上午学到的审评理论用于实践，通过感性认识加深与巩固理性认识。在专业审慎的眼光下，审评杯碗中的茶叶如遇知音，或卷曲，或舒展，或乌润，或亮泽，或壮实，或柔软，尽显风韵，与氤氲的茶气和变幻的汤色共同交织成一曲无声的乐章，诉说着各自的传奇！

夕阳西下，落日的余晖默默送走学子们勤奋的背影，带着欣慰与感念，我们期待着明日的朝阳！