优雅自信从一杯茶开始｜1.19期茶艺师精品班圆满结课啦！

茶艺师课程学习主要围绕“泡好一杯茶的技术和享受一杯茶的艺术”展开。

成为一名高级茶艺师，需要具备一定的茶文化历史知识、健康饮茶知识、熟知六大茶类的不同特点，能在对茶叶品质有较准确判断的基础上，择水、备器，并通过熟练的冲泡技巧，冲泡好每一道茶。

阮桂源老师讲授六大茶类知识

对比品鉴六大茶类

为加强学习记忆，课程上精心为学员准备了六大茶类具有代表性的茶样，逐一冲泡品鉴并讲解其品质风格特征。

孙茂菁老师讲授茶文化知识及茶叶冲泡技巧

茶经历了药用、食用到饮用的过程，饮茶方式也由煎煮、冲点再到泡饮，这当中包含了一系列的历史变化，使茶文化成为神秘东方文化的代表。

学习并体验点茶法

好的茶艺师能看茶泡茶，表现出茶叶的优点，掩盖其缺陷。

泡茶不仅包含对茶叶品质特征的认识，还需要掌握一定的冲泡技巧。因此，课堂上选取了不同类别的茶样，深入讲解并演示并品尝不同冲泡技艺对茶叶口感的影响。

品茗用水对比实验

“水为茶之母”，从古自今，品茗用水对茶叶影响不言而喻。但不同水质对茶叶品质究竟有什么样的影响，影响有多大，想必很多人并没有概念。

品茗用水课选用五款不同的水质，冲泡不同的茶类，旨在结合理论知识从实践操作中，为大家找出每类茶最适宜使用的泡茶用水。

陈剑熙老师讲授茶艺师职业要求并演示茶艺

规范的动作流程、合理的泡茶顺序、文雅的动作，是茶艺师必备技能，同时通过这些规范能提高生活品质。

认真的学员

张莎老师讲述茶艺馆经营管理及茶具鉴赏知识

形色各异茶具是品茗当中，必须了解和学习的内容，“器为茶之父”很好地说明了其重要性。

茶艺馆经营管理，融合了前面所涉及的相关知识内容，只有将其融汇贯通，合理选择经营场所、经营对象，营造适宜的环境场所，才真正达到学有所用。

春社茶学教学点——普安茶舍一隅

刘小清老师对学员进行考前实操辅导

7天的课程，收获的不仅仅是一群志同道合的茶友、掌握如何泡好一杯茶的技术和享受一杯茶的艺术，同时也让自己更加优雅自信。

最后，再次预祝大家全部顺利通过即将到来的茶艺师鉴定考试！