习茶路漫漫,系统地学习只为建立完善的茶学体系。
由广东省财经职业技术学校主办的茶艺技师(国家二级)、高级茶艺技师(国家一级)周末班也即将于10月21日在春社茶学503课室正式开班!
9月20-26日评茶员班掠影
评茶课针对茶叶基础知识、茶叶生产加工技术及其品质特征、六大茶类的感官审评等内容进行了扎实的理论学习和丰富的实践操作,开启对评茶的探索之路。
刘沫濡老师授课中
张灵枝老师授课中
晏嫦妤老师授课中
李启斌老师授课中
阮桂源老师授课中
认真做记录
习茶路漫漫,在7天的学习中,我们建立了茶叶审评的基础框架和正确的感官标杆,但是评茶依靠的是人的感官,难免会有个人偏差,需要在长期的训练和经验积累中不断提高评茶水平,以做到客观公正。