酒后饮茶醒酒反伤肾,那是你姿势不对!
很多人醉酒后都喜欢泡杯浓茶来解酒,但也有人的看法恰好相反,认为酒后不能喝茶。
“茶能解酒吗?”这也是很多人经常会问到的一个问题。对于这个问题,可以从两个方面来看:首先,茶能不能解酒?第二,能不能用茶来解酒?
事实证明,茶能解酒
我们先来弄明白茶到底能不能解酒?这个问题,在《本草纲目拾遗》中有记载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”
除了古代医书外,还有很多文人墨客也“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡曾差人送物换白居易的“六班茶”解酒;明代理学家王阳明也说“正如含酒后,醒酒却需茶”。
当然,古代医学大多是经验之谈,文人墨客的说法也缺乏科学依据。那么我们来看看现代医学怎么说:
现代医学研究证明,茶叶中含有很多能解酒的物质。茶叶中的茶多酚类物质,能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。维生素C也可以促进解酒,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。
除了茶多酚外,茶中含有蛋白质、氨基酸、糖类和酶类等700种成分,其中有许多成分都利于解酒。
如人的肝脏可以通过茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类可以保护肝脏;茶还可以促进胃肠蠕动,减少酒精的吸收,从而达到“醒酒”的效果。
但也有人说喝酒后不能喝茶,这同样在古代医书和现在医学都能找到证据。
李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”
现代医学也证实,酒后饮茶,特别是饮浓茶,会对肾脏造成不良影响。喝酒后,90%的酒精需要在肝脏内进行分解代谢为二氧化碳和水,再经肾脏排出体外。
茶的主要成分咖啡碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,使酒精分解中间体乙醛、乙酸过早地进入肾脏,从而损伤肾脏。
另外,酒精和咖啡碱对心血管有刺激和兴奋作用,二者相结合,加重了心脏的负担,这对心脏功能欠佳的人很不利。
由此看来,茶能解酒主要归功于茶多酚和一些其它物质(茶中能解酒的其它物质含量太少,忽略不计);而之所以不能用茶来解酒是因为咖啡碱的作用。
如果茶汤里面没有咖啡碱,就可以用茶来解酒了!
饮酒前20min喝茶:咖啡碱在体内的代谢比其它成分要快得多,这就是喝完茶没多久就老往厕所跑的原因,所以在喝酒前20min来两泡好茶,酒量能噌噌噌地往上涨。
酒后第一泡茶倒掉再喝:咖啡碱在水中的溶解速度非常快,将第一泡茶浸泡2min可以泡出80%的咖啡碱,把这泡茶倒掉喝接下来的几泡,这样既能醒酒又不伤肾啦。
所以不要再说“酒后不能喝茶”啦,那是因为你姿势不对!赶紧分享给爱喝酒或不爱喝酒却不得不喝的小伙伴们吧。
怎么不能调节音量?
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