开班通知|茶艺师、评茶员班将同时于12月17日开课啦！

在这里，汇聚了一众茶学学院派专家学者以及经验丰富的茶行业从业人员，带你一起探寻正统的中国文化，学习最专业的茶学知识，体验风格各异的茶品，一起学茶、惜茶、懂茶！

2016年12月17日

春社茶学茶艺师、评茶员精修连续班

将同时开班啦！

茶艺和评茶是国家认证的两个不同的职业工种，均需要学习关于茶的一些基础知识，但又有各自不同的偏重方向。

简单来说，茶艺重点学习如何泡好一杯茶和享受一杯茶的艺术（包括：茶文化、茶礼仪、茶艺表演、茶叶冲泡技巧、品茗用水、茶席设计等内容）；评茶重点根据学习相关知识以及标准的感官审评方法鉴别茶叶的好坏（包括：茶叶加工制作知识，形成茶叶色、香、味、形的因素，感官审评方法等内容）。

精选六大茶类中工艺、口感具有典型代表性的茶样，包括一些名茶及具有特色的茶品，通过对茶知识的学习和各种茶的品鉴、对比感受，带您从专业的角度了解形形色色的茶品。

以上为部分品鉴茶品，未完…

学习形式采用理论+实操相结合的方式：

①理论知识覆盖国家高级茶艺师需掌握的重点内容，课程设置严谨、全面；

②实操除茶艺/茶叶审评训练外，另有一天课程在陈国章茶文化馆实地教学，丰富多样的教学实物，让您切身体验茶的魅力！

校外实习教学

师资力量雄厚，上课教师由学院派专家学者及茶行业资深人士组成。以下为部分师资介绍（在这里就不展开介绍了，不然洪荒之力要收不住了）：

曹藩荣：华南农业大学茶学系教授、园艺学院副院长、博士生导师

张灵枝：华南农业大学茶学系副教授、硕士研究生导师

邹元辉：华南农业大学茶学系硕士生导师

操君喜：广东省农业科学院植物研究所所长

吴家尧：广东省茶叶研究所所长

戚康标：中山大学生命科学系教授

陈最平：广东省茶叶进出口公司高级工程师

邓沐坤：广东省茶叶进出口公司高级工程师

陈少平：潮州市凤凰镇茶叶科科长

阮桂源：广东省高级评茶师学会理事

谢宝瑜：陈国璋茶文化馆拓展部经理

………………

茶艺师、评茶员课程表

茶艺师课程表

评茶员课程表

上课时间：12月17日-22日，上午9:30-12:00，下午1:30-4:30；考前复习时间待定。

备注：茶艺、评茶均有一天安排在陈国璋茶文化馆教学，教学内容根据实际上课教师特长进行微调。

如需考证者按考证级别另交考证费：初级380元，中级450元，高级530元（送针对性考前辅导1天）。所考证书全国通用，是现行就业上岗及定级最权威的证书。

报考资料：身份证复印件、学历证书复印件、工作证明、个人申请表、大一寸白底照片5张。

招生限额：10~15人精品教学，以报名缴费顺序为准，额满即止。

截止日期：12月13日

上课地址：广州市越秀区环市东路465号

交通指引：地铁5/6号线区庄站D出口逆车流方向前行100m；公交广工大站；自驾导航“春社茶学”。

为保持良好课堂学习氛围，请配合如下：

1. 准时上课，不迟到、早退，遇急事变动需请假
2. 根据课堂秩序要求，上课期间自行管理清洁、器皿，如有损坏按价赔偿。
3. 课程接受前期缺课补听或试听。如有需要，请提前一天预约。