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2019年第一期(3月18日至3月23日)茶艺师培训回顾

 

3月18日至3月23日,春社举行了2019年第一期茶艺师培训班。茶艺与评茶,皆以茶为载体,却传递着截然不同的信息。如果说评茶更注重客观与理性地展现茶的本质,那么茶艺则更注重感性地演绎茶的美学意境。

 一、精心安排的课程和师资: 

春社茶学2019年3月18日茶艺师班课程安排

上课日期 授课内容 授课教师 备注
上午 下午
第一天(3.18) 六大茶类基础知识与品鉴(一) 六大茶类基础知识与品鉴(二) 阮桂源
第二天(3.19) 科学饮茶与品茶用水 阮桂源
第三天(3.20) 冲泡要素、技巧及实操 熊丹
第四天(3.21) 茶叶审评基础知识 茶叶审评基础知识 李启斌
第五天(3.22) 茶具鉴赏 新旧茶识别 谢宝瑜 陈国璋茶文化馆,芳村大道东200号1850创意园内
第六天(3.23) 茶文化发展简史 黄淦湖
第七天(3.24) 形体舞及书法免费体验 熊丹

刘志华

自愿报名
第八天(待定) 考前实操复习 鉴定所
第九天(待定) 考试 鉴定所

 二、上课教师简介(排名不分先后,按上课顺序排序): 

-阮桂源:华南农业大学茶学学士、广东省高级评茶师学会理事、高级评茶师;

-熊丹:春社茶艺表演队指导老师、茶艺技师、茶艺师考评员;

-李启斌:高级农艺师、原《广东茶叶》杂志常务副主编、广东茶叶学会监事:

-黄淦湖:广州城市职业学院茶艺教师,广州市延安精神研究会茶文化工作室首席主讲教师\高级茶艺师技师;

-谢宝瑜:陈国璋茶文化馆总经理,评茶技师;

 三、精彩每一天: 

Day 1

阮桂源老师讲授六大茶类基础知识与品鉴方法

Day 2
阮桂源老师讲授品茶用水与科学饮茶知识

Day 3

熊丹老师讲授并指导学生泡茶技巧

Day 4

李启斌老师讲授茶叶审评基础知识

Day 5

谢宝瑜老师讲授茶具鉴赏与新旧茶识别知识

Day 6

黄淦湖老师讲授茶文化简史

四、花絮:

书法体验与舞蹈入门体验

为期一周的评茶员培训刚结束,3月24日春社特意为学员们安排了一天的书法与舞蹈

入门体验课。大家似乎忘记了一周紧张学习带来的劳累与疲倦,踊跃参加,气氛活跃。书法与舞蹈,从不同角度以不同方式让同学们进一步体验了艺术与美学的博大精深。

 刘老师精心指导书法体验 

 熊老师精心带领学员体验舞蹈

五、培训预告

详情留意以下链接

↓↓↓↓↓

广州市春社职业培训学校2019年一至六月培训安排

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