2019年第二期(2月22日至2月27日)评茶员培训回顾
一、精心安排的课程和师资:
春社茶学2019年2月22日评茶员班课程安排
上课日期 | 授课内容 | 授课教师 | 备注 | |
上午 | 下午 | |||
第一天(2.22) | 茶叶审评
基础知识 |
黄茶加工技术与
质量审评 |
孙茂菁 | |
第二天(2.23) | 红茶加工技术与质量审评 | 晏蟐妤 | ||
第三天(2.24) | 绿茶加工技术与质量审评 | 白茶加工技术与
质量审评 |
孙茂菁
|
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第四天(2.25) | 乌龙茶加工技术与质量审评 | 乌龙茶加工技术与质量审评 | 阮桂源 | |
第五天(2.26) | 黑茶加工技术与质量审评 | 李启斌 | ||
第六天(2.27) | 茶叶包装设计与仓储 | 谢宝瑜 | 陈国璋茶文化馆 |
二、师资简介(排名不分先后,按上课顺序排序):
孙茂菁:华农茶学系学士、2017英德绿茶加工大赛金奖、评茶师、技术能手晏嫦妤:华南农业大学茶学系讲师
阮桂源:华农茶学系学士、广东省高级评茶师学会理事、高级评茶师
李启斌:高级农艺师、原《广东茶叶》杂志常务副主编、广东茶叶学会监事
谢宝瑜:陈国璋茶文化馆总经理、评茶师、资深茶文化讲师
上课时间:2月22日-27日,上午9:30-12:00,下午1:30-4:30
上课地址:广州市荔湾区荔湾路49号广州春社职业培训学校105室
孙茂菁老师讲授审评基础知识并指导黄茶审评实操
Day 2:
晏蟐妤老师传授红茶加工与审评知识
Day3:
孙茂菁老师讲解绿茶、白茶加工与审评知识
Day 4:
阮桂源老师讲解乌龙茶加工与审评知识
Day 5:
李启斌老师讲解黑茶加工与审评知识
Day6:
谢宝瑜老师讲解茶叶包装设计及贮藏知识
师生互动精彩瞬间
1、3月18日至3月23日:茶艺师培训;(链接:开班通知|春社茶学•2019年3月18日茶艺师培训班开班啦!)
2、3月30日至4月4日:评茶员培训(链接:开班通知|春社茶学•2019年3月30日评茶员精品班开班啦!);
3、4月15日至4月21日:茶艺技师(国家职业技能一、二级)培训(链接:开班通知|春社茶学•2019年4月15日茶艺技师(国家职业资格一级、二级)培训班开班啦!);
4、4月28日至5月4日:评茶师培训(国家职业技能一、二级)培训(链接:开班通知|春社茶学•2019年4月28日评茶师职业技能一级、二级培训班开班啦!)
茶艺师培训将于3月18日开班,敬请期待!