评茶员高级进修班招生通知
1、 培训对象:茶行业从业者,茶业专业在校生及茶叶爱好者;
2、 培训目标:学员参加完培训应具有国家高级评茶员(职业技能三级)或以上的理论和技能水平,能参加相应级别的评茶赛事及职业技能鉴定,获得相应级别的国家职业资格证书。
培训时间:11月3日至11月9日(上午9:00至12:00; 下午2:00至5:00),
培训内容安排如下:
11月3日:高级评茶员应具备的理论与技能水平概述;评茶基础知识;茶叶感官审评
11月4日:茶叶品质的形成因素;茶叶加工知识;工艺对品质的影响;茶叶标准
11月5日:绿茶品质特征(理论+审评技能实操)
11月6日:红茶品质特征(理论+审评技能实操)
11月7日:乌龙茶品质特征(理论+审评技能实操)
11月8日:黄、白、黑茶的品质特征(理论+实操)
11月9日:茶汤品鉴,茶品设计;总复习
RMB 3800元/人(含税)
广州环市东路465号广州工程技术职业学院五楼503春社茶学教室
1 ) 老学员无限次免费重听课程;
2)春社教学基地自驾一天游;
六、报名咨询
苏老师13602759938
黄亚辉:华南农业大学茶学系主任,博士研究生导师
张灵枝:华南农业大学茶学系副教授,硕士生导师
谭新东:华南农业大学茶学系资深讲师
马红彦:华南农业大学茶学系讲师;
邹元辉:华南农业大学茶学系硕士生导师
戚康标:中山大学生命科学系教授
陈最平:广东省茶叶进出口公司高级工程师
邓沐坤:广东省茶叶进出口公司高级工程师
阮桂源:广东省高级评茶师学会理事、高级评茶师
谢宝瑜:陈国璋茶文化馆拓展部经理
……