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评茶员高级进修班招生通知

关于举办评茶员高级进修班的通知

 

鉴于目前评茶员职业资格鉴定要求不断变化,广州春社茶学决定于11月3日增开一期评茶员高级进修班,以满足广大新老学员的不同需求。

 

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一、培训对象及目标

1、  培训对象:茶行业从业者,茶业专业在校生及茶叶爱好者;

2、  培训目标:学员参加完培训应具有国家高级评茶员(职业技能三级)或以上的理论和技能水平,能参加相应级别的评茶赛事及职业技能鉴定,获得相应级别的国家职业资格证书。

 

二、培训时间及内容

培训时间:11月3日至11月9日(上午9:00至12:00; 下午2:00至5:00),

培训内容安排如下:

11月3日:高级评茶员应具备的理论与技能水平概述;评茶基础知识;茶叶感官审评

11月4日:茶叶品质的形成因素;茶叶加工知识;工艺对品质的影响;茶叶标准

11月5日:绿茶品质特征(理论+审评技能实操)

11月6日:红茶品质特征(理论+审评技能实操)

11月7日:乌龙茶品质特征(理论+审评技能实操)

11月8日:黄、白、黑茶的品质特征(理论+实操)

11月9日:茶汤品鉴,茶品设计;总复习

 

三、培训费用

   RMB  3800元/人(含税)

四、培训地点

广州环市东路465号广州工程技术职业学院五楼503春社茶学教室

五 报名福利

  1 ) 老学员无限次免费重听课程;

2)春社教学基地自驾一天游;

六、报名咨询

苏老师13602759938

七、师资简介
曹藩荣:华南农业大学茶学系教授、博士研究生导师、园艺学院副院长

黄亚辉:华南农业大学茶学系主任,博士研究生导师

张灵枝:华南农业大学茶学系副教授,硕士生导师

谭新东:华南农业大学茶学系资深讲师

马红彦:华南农业大学茶学系讲师;

邹元辉:华南农业大学茶学系硕士生导师

戚康标:中山大学生命科学系教授

陈最平:广东省茶叶进出口公司高级工程师

邓沐坤:广东省茶叶进出口公司高级工程师

阮桂源:广东省高级评茶师学会理事、高级评茶师

谢宝瑜:陈国璋茶文化馆拓展部经理

……

 

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