新一期评茶员精品班即将在2018年1月17号开课啦! | 评茶员招生简章
春社茶学是一家专业的致力于茶文化培训的机构,开设有评茶师和茶艺师精品班,近年来,为社会源源不断地输送了许多高技能的茶艺和评茶专业人才。
这里汇聚了一众茶学学院派专家学者以及经验丰富的茶行业从业人员,带您一起探寻正统的中国文化,学习最专业的茶学知识,体验风格各异的茶品,一起学茶、惜茶、懂茶!
主要授课内容
评茶师的主要工作就是鉴别茶叶品质的好坏。
因此,我们的主要授课内容包括:茶叶基础理论知识、茶叶感官审评的基本方法、六大茶类的加工以及品质审评、茶叶的储存方法、茶叶包装设计和文字标准等等。
课程特点
精选六大茶类中工艺、口感具有典型代表性的茶样,包括一些名茶及具有特色的茶品,通过对茶知识的学习和各种茶的品鉴、对比感受,带您从专业的角度了解形形色色的茶品。
学习形式采用理论+实操相结合的方式:
①理论知识覆盖国家高级(国家职业资格三级)需掌握的重点内容,课程设置严谨、全面;
②评茶员实操除茶叶审评训练外,另有一天课程在陈国璋茶文化馆实地教学,丰富多样的教学实物,让您切身体验茶的魅力!
师资力量
我们拥有雄厚的师资力量,上课教师由学院派专家学者及茶行业资深人士组成。以下为部分师资介绍:
曹藩荣:华南农业大学茶学系教授、园艺学院副院长、博士生导师
黄亚辉:华南农业大学茶学系教授、茶学系主任、博士生导师
张灵枝:华南农业大学茶学系副教授、硕士生导师
谭新东:华南农业大学茶学系讲师、主讲《茶叶审评与检验》课程
马红彦:华南农业大学茶学系讲师
晏嫦妤:华南农业大学茶学系讲师
邹元辉:华南农业大学茶学系硕士生导师
操君喜:广东省农业科学院植物研究所所长
吴家尧:广东省茶叶研究所所长
戚康标:中山大学生命科学系教授
陈最平:广东省茶叶进出口公司高级工程师
邓沐坤:广东省茶叶进出口公司高级工程师
陈少平:潮州市凤凰镇茶叶科科长
阮桂源:广东省高级评茶师学会理事、高级评茶师
谢宝瑜:陈国璋茶文化馆拓展部经理、评茶师
……
评茶员精品班课程表
上课日期 | 课程内容 | |
上午 | 下午 | |
第一天 | 审评基础知识\
茶叶色香味的本质 |
黄茶加工技术与质量审评 |
第二天 | 绿茶和白茶加工知识与审评实操 | |
第三天 | 红茶加工技术知识与审评实操 | |
第四天 | 黑茶加工技术知识与审评实操 | |
第五天 | 乌龙茶加工知识与审评实操 | |
第六天 | 茶叶包装设计与文字标准 | 茶叶储存与对比品鉴 |
第七天 | 考前复习 |
上课时间:1月17日~1月23日,上午9:30-12:00,下午1:30-4:30。
往期回顾
报名须知
上课时间:1月17日~1月23日
报名截止日期:1月10日
备注:第6天课程安排在陈国璋茶文化馆教学,教学内容根据实际上课教师特长进行微调。
报名咨询电话:
苏老师:13602759938(微信关联号);
刘老师:13026887677(微信关联号)
或添加:“春社茶学”微信公众号了解或在后台报名
报名费用:评茶员学费 3800(包含教材 费、培训费、耗材费等费用);
如需考证,须另交考前复习费考证费:初级430元,中级500元,高级680元。所考证书全国通用,是现行就业上岗及定级最权威的证书。
证书全国联网查询网址:http://zscx.osta.org.cn/;打开网址后在证件号码、证书标号、准考证号、姓名四项中任意输入两项即可查询证书信息。
汇款方式
报名已缴费成功为准,转账汇款至对公账号:738067075146 中国银行股份有限公司广州越秀支行 户名:广州春社茶业咨询服务有限公司,并备注姓名+联系电话,成功报名后工作人员将电话或短信通知。
报考条件和资料
1、初级评茶员:
年满16周岁
2、中级评茶员满足以下条件之一:
(1)持有初级茶艺师/评茶员证书满2年
(2)茶相关专业二年级以上学生
(3)年满22周岁+5年以上茶行业从业工作证明
3、高级评茶员满足以下条件之一:
(1)持有中级评茶员证书满2年
(2)茶相关专业毕业生
(3)85年前出生者+8年以上茶行业从业工作证明
报考资料:身份证复印件1份、学历证书复印件1份、工作证明1份、个人申请表1份、大一寸白底照片5张。
上课地点
上课地址:广州市越秀区环市东路465号
交通指引:地铁5/6号线区庄站E出口逆车流方向前行150m;公交广工大站;自驾导航“春社茶学”。
注意事项
为保持良好课堂学习氛围,请配合如下:
①准时上课,不迟到、早退,遇急事变动需请假
②根据课堂秩序要求,上课期间自行管理清洁、器皿,如有损坏按价赔偿。
③课程接受前期缺课补听或试听。如有需要,请提前一天预约。
评茶技师开班预告
报考级别:评茶员一级、评茶员二级
预计上课时间:四月中旬
需要报名学习评茶技师的朋友可提前做准备。
敬请期待…